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为什么藜麦
01 · 第一次农业革命 02 · 问题已经改变 03 · 世界需要新的作物 04 · 为什么是藜麦? 全营养
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第一章为什么藜麦如此重要
平鲁梯田藜麦

世界需要
新的作物

未来农业需要未来作物。

气候变化、水资源短缺、土壤退化和营养挑战正在重塑农业。世界需要更有韧性、更具营养价值、更可持续的作物。

📍 山西平鲁 · 中国 半干旱梯田 · 稼祺示范田 · 2015

严酷环境

未来作物必须能够在干旱、高海拔和资源有限的土地上生长。

高效用水

气候变化要求作物以更少投入创造更高价值。

🌱

滋养人类

新作物系统不仅要提高产量,也要改善营养。

可持续地球

有韧性的作物可以丰富农业体系,保护脆弱生态。

我们需要能够在挑战性环境中生长,并为所有人建设更好未来的作物。
下一节

为什么是藜麦?

当问题已经改变、世界需要新的作物时,我们回到一粒种子,思考藜麦为何重要。

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