藜麦原产地在南美洲安第斯山,主产国为玻利维亚和秘鲁,产品中尤其以生长在PUNO的Royal(Real) Quinoa最受各国消费者欢迎。Royal藜麦实际是指产于高海拔区大颗粒藜麦(白,黑,红)的统称。尤其是白藜具有颜色纯白、颗粒大、清香、软绵等特点,主要出口到欧美等发达国家。藜麦的多样性不仅体现在他的外形,还有颗粒的外形,色彩非常丰富,基本是全色系的。目前还没有哪个机构对不同藜麦品种的口感,营养特性做详细的区别,但据我所知不同藜麦还是有差异,这里只想展示稼祺近些年选育出的部分优良品系颗粒色谱,与众多藜麦爱好者分享。
多彩的藜麦
藜麦颗粒拼图
更多品系图谱(精选):
研究适合中国不同区域的优质藜麦是我们未来的使命,我们将利用好公司院士工作站,集合更多科研、生产、资本力量,推动中国乃至全球藜麦的发展。