近两个月进入了藜麦的丰收季节，种植藜麦的地区到处是出彩的藜麦，鲜艳无比，尤其在北方寒冷的地区其它作物或草地都已凋零，唯藜麦还在展示成熟的美丽。

从内蒙古呼市到甘肃金昌，从山西平鲁到青海（东南西北），藜麦的香、藜麦的艳，无不蕴含着远古的神秘、远古蓄积的能量，各地政府以及藜麦企业也在积极推动着藜麦产业的发展。

山西稼祺农业科技有限公司作为最早致力于藜麦产业化的公司，在过去的9年中，从藜麦的引种、育种，宣传，种植技术研发、种植推广，加工技术研发、科学加工，市场推广等都投入了比较多的人力、物力和财力，同时也在不断取得各种成果，激励着我们的股东，激励着我们的团队奋勇向前。

藜麦的营养价值已被美国宇航局、联合国粮农组织给予了极好的背书，越来越多的国际巨无霸食品企业，如雀巢、通用磨坊等都在投入研发力量，并不断推出藜麦新品，就连麦当劳也在其McDonalds Next 香港店推出了藜麦沙拉。欧美市场对藜麦的需求以及消费者对藜麦的理解也越来越成熟，大家都看好藜麦的前景，藜麦是人类的未来粮食！

    这次论坛邀请到了诸多藜麦大家：阿根廷布宜诺斯艾利斯大学教授，国际藜麦顶级专家Daniel Bertero；秘鲁国家农业创新研究所、安第斯作物研究中心负责人、南美藜麦专家 Rigoberto Zuniga；同时还有国内的藜麦研究人员：青海省农林科学院池德兆副院长，青海高原作物研究所陈志国教授，青海种子站王站长等，参会的企业来自17个省也包括香港特别行政区。

 阿根廷布宜诺斯艾利斯大学教授、国际藜麦顶级专家Daniel Bertero

 秘鲁国家农业创新研究所、安第斯作物研究中心负责人、南美藜麦专家 Rigoberto Zuniga

青海高原作物研究所陈志国教授

做为青海本土企业的青海三江沃土生态农业科技有限公司承办了本次会议，展示了在过去的3年中他们取得的成就。

 山西稼祺农业科技有限公司董事长武祥云

远道而来的山西企业山西稼祺农业科技有限公司，作为国内最早的藜麦专业企业对本次会议的组织、专家的邀请都给予了大力支持，协办了本次高峰论坛。

藜麦作为中国近年引进的作物，通过几年的宣传，推广，越来越多的地方政府和投资者参与了藜麦的产业推动，越来越多的种植者看好藜麦的前景，有的在跟企业合同种植，有的没合同也在种植，积极性空前高涨。

作为藜麦的老牌劲旅山西队，不仅在山西种植，我们也看到一些企业在开疆拓土进入甘肃，征战青海，目的是寻找更适合藜麦的地区，寻找更好的条件，种出更好的藜麦。2016年稼祺藜麦公司除了在山西朔州平鲁，神池合同种植外，在青海海北刚察自有藜麦种植3000亩，其中有品种试验、育种、大田试验，取得了成绩，也迎来了更多挑战。寒冷、冰雹、高原上可能出现的恶劣天气，这里都能遇到。

回到本次论坛，我们从国际藜麦专家的报告中，学习到了原产地国藜麦种植的现状，以及他们的各种研究成果。同时也看到联合国粮农组织在推广藜麦的过程中组织全球藜麦专家所做的各种试验，尤其是对相关品种的区划。Daniel讲到“没有单一品种可以打天下的”，这也是我们现在处境最难的时候，资源相对缺乏，除了不断引进外，还需要做各种适应性试验、各种种植技术的使用，科学种植才能解决藜麦高产量、高品质、少风险的问题。

会上也有种植企业提出为什么他们的藜麦倒伏严重，专家给予了科学的解释——原因归纳为温度，雨水，品种，施肥等等，如何解决？专家给出了建议：选择耐热品种，增加一些微量元素如硼肥，等等。

博主个人认为，中国藜麦的路还很长，这段路是指真正能够在不同的地区生产出各具特色的藜麦，需要地方政府有效作为，企业谨慎科学，科研院所抓紧研发，掌握藜麦的各种特性，规律，指导实践。最不愿意看到地方的盲目行为，那样会把藜麦炒黑了，尽管不会毁掉这一产业，但受损的可能是企业和种植户。

期待藜麦的光明未来，七彩绚丽！