藜麦是一种超级蛋白源，你可试着将藜麦加入你的饮食。

藜麦，

是原产于南美洲的一种植物的种子，

属于完全蛋白。

也就是说藜麦中含有人体必需的8种（婴儿是9种）氨基酸。

100克藜麦中含有约14克的蛋白质。

藜麦中锰、叶酸、锌和磷的含量也很高，

其它一些基础的维生素和矿物质含量丰富，

同时藜麦不含面筋蛋白（一种过敏源）。

孕产妇可以在早餐吃藜麦热粥时加一些草莓、肉桂及糖；

也可以把藜麦拌入冷沙拉中；

当然，藜麦也可以做热主食。

如果你同时吃鸡肉及酸奶的话，

一餐可摄入68克优质蛋白喔！