炎夏，全世界人们都会感谢这两个男人：一个叫威利斯·开利，男，美国人，1876年11月26日出生，他发明了空调，从此我们可以在烈日下开辟一个一个“伊甸园”。

另一个叫后羿，恩，没错，就是他，嫦娥的丈夫。在几十万年前，他干掉了9个太阳。否则，真不敢想象10个太阳夏天照过来是什么后果。

然而，第三个我们需要感谢的却应该是藜（读音lí）麦——原产于南美洲安第斯山脉的超级谷物！联合国粮农组织将2013年命名为“国际藜麦年”，并推荐其为最适宜人类健康的安全食品。

世界粮食安全和人类健康发展大计，都是藜麦的使命!而稼祺人让藜麦扎根中国。那么ta在我们实际生活中，尤其是夏季，又会带来哪些好处呢？

引爆味蕾，杜绝“热厌食”

稼祺藜麦是百搭食材，极易烹饪。开水煮15-20分钟捞出沥干，可以和沙拉、果饮、酸奶、布丁等任意的夏季食物混搭，咀嚼Q弹有嚼劲，口感有淡淡的坚果香，让您的夏季食谱从此更新到一个新高度。

冰镇藜麦水果粥

配料：稼祺藜麦 绿豆 红豆 黑米 花生 草莓 猕猴桃 菠萝 冰糖 冰块；均适量配比 

做法：

（1）将红豆等杂粮洗净，烧水先煮红豆与绿豆，直至红豆和绿豆开花即可；

（2）将黑米、花生及稼祺藜麦一起入锅，并放入冰糖小火熬制1小时左右，装碗冷却备用；

（3）将草莓、菠萝、猕猴桃切成小块备用；

（4）将已经放凉的稼祺藜麦粥放入冰箱冷冻10分钟取出； 

（5）将切好的水果丁以及冰块一起放入粥内搅拌均匀即可。

藜麦水果饮

配料：稼祺藜麦50g  苹果1个  胡萝卜1个  酸奶1杯

做法：

（1）稼祺藜麦煮熟备用。

（2）苹果洗净，胡萝卜削皮，分别切块。 

（3）将稼祺藜麦，酸奶，切好的苹果和胡萝卜投入搅拌机。 

（4）待搅拌机停止工作，一杯香浓美味的藜麦水果饮告成。

低热，减热，从内到外消热

稼祺藜麦是低热量食物，升糖指数只有35（标准低升糖为55），富含B族维生素和矿物质营养，可以让您长时间处于“饱腹感”状态。如此，我们食用稼祺藜麦，不用担心发胖而饱受夏季的煎熬，还可以减少下厨的次数，因为厨房一般是没有空调滴。

全营养，身体更健康

稼祺藜麦含有完全蛋白，即其中含有人体必需但又不能自身合成的8种（婴儿为9种）氨基酸，而且质量和含量跟肉类、鸡蛋、奶制品不相上下。吃稼祺藜麦，可以满足人体几乎全部营养需求！身体棒棒哒，度过炎夏，小意思啦！